“阿辰,你想得真周到,这样省事多了。对了,订购的保温桶快到了吗?”
“应该等会到,哥早上说已经到市里了。”
“有了保温桶,天冷了,大家也能吃到热乎的串串了,可热可冷,一年到头都能开摊子,真好。”
“是啊,小财迷。”
“有钱才有安全感吗?挣多点钱,以后用钱的地方多的是。”
“怎么,我不能给你安全感吗?”
“怎么不能,你就像一个哥哥一样,为我遮风挡雨,让我感受到了家的快乐,有你在我身边,真的很满足很幸福。”
“嗯。”
两人去忙活午饭,做羊肉焖饭,选的羊里脊,肉质比较嫩,把土豆和胡萝卜去皮洗净。
把羊肉切成丁,放到碗内,加入少许盐、料酒、孜然粉、白花椒粉抓匀,腌制10分钟,把羊肉去腥膻味,腌制入味。
把洋葱、胡萝卜都切成丁,把姜切末。土豆切成丁,放入清水中,洗去土豆表面的淀粉,这样土豆就不会氧化发黑。
把大米淘洗干净,放入砂锅中,加入和平时焖米饭一样量的水。炒锅内加入油烧热,下入姜末爆香,再下入羊肉翻炒,将羊肉炒至颜色变白。
淋入生抽和红烧酱油,把羊肉翻炒上色。下入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁,翻炒1-2分钟,加入盐,翻炒均匀,关火。
把炒好的材料,一起倒入砂锅中,平铺在大米的上面,不要搅动,合上盖。焖制15分钟,到时间后,打开锅盖,用饭铲翻拌均匀,一锅香味扑鼻的羊肉焖饭就做好了。
两人刚要吃饭,喇叭里传出村长的声音。
“喂,“啪啪啪”各位村民们,大家上午好啊,有件喜事要告诉大家,罗大海和罗可安他们两家摆摊子的事,大家伙都知道。
现如今呢,他们要在我们村里收菜,至于都收什么菜,还有价格如何?如果各位有意向的,可以来到广场处了解详情,我在这里等着大家,过时不候啊,请大家尽快。我再通知一遍……好,耽误大家两分钟听我讲话。”
“村长,有啥通知啊,我刚在菜地没听清楚?”
“村长,他们收多少啊,我家还有很多菜,拿去镇上也不太好卖,干脆卖给他们。”??l
“诶,她大伯娘,他们摊子挣钱了,咋没喊你一起,你三弟能摆摊,肯定也是罗可安这小子的方子,怎么不给一个你。”
“是啊,你都不知道,每次赶集他们摊子都挤满了人,肯定挣了很多钱,都不喊你去帮忙,真不拿你当亲人看。”
“胡说八道什么,我家和他家本来关系就不好了,人家挣钱了关我家什么事!我家老大每个月都寄钱回来,我才不稀罕摆摊子那点钱。”