第123章(2 / 2)

“面包是海军常吃的主食之一,希望两位考生能够做出适合搭配面包的菜肴。”

说话间,杰西卡从桌子下抱起一大筐面包。

面包是长条形状,如果非要在现实世界找一种参照物的话,那便是法棍面包。

夏露还在海上餐厅工作的时候,餐厅里每天都要烤许多这种面包,很多人都会在店里买上一大堆带走。

她吃过店里面才烤出来不久的长棍面包,外表酥酥脆脆的,里面却很柔软,简单抹上一点黄油就很好吃。

山治还会调一种牛油果、鸡蛋混合而成的面包酱,涂在这种面包上好吃极了。

可眼前的面包似乎和她印象中的不太一样,用这东西敲击桌面,居然会发出“咚咚”的声响。

而且,这样的敲击下,面包的形状居然都没有发生任何改变,还是那副“铁石心肠”的样子,这个硬度,吃下去约莫就是致死量了!

古代有人吞金自杀,这个世界或许也有吞面包自杀吧……

说起来,夏露确实听人提起过,因为这种面包工艺特殊,会在表面形成一层坚硬的外壳,防止水蒸气进入里面。

哪怕在潮湿的海上,也能保存三个月之久,所以很多船上都会囤这种面包来着。

不过面包里面的部分,会随着放置时间而变得越来越硬……今天杰西卡考官拿出来这个,怎么看都已经是放置了两个月以上才能达到的效果。

夏露设法折断面包,面包断开的截面和木头一样不规则,咬一口尝尝,特别硬,里面的部分也很干,甚至连麦香味都没有了。

艰难嚼完一块,她甚至觉得脸颊两边的咬肌都长大不少。

这面包,除了能吃,已经没有任何亮点了。

突然对海上航行的艰苦程度就有了具体的理解。

“去,让它们变好吃吧!”杰西卡指挥者夏露和托马斯。

夏露和托马斯各拿了几个长棍面包,他们厨师,就是为了拯救这些食物而存在的。

面包没办法直接吃,肯定要进行处理,夏露脑海中瞬间就能想到好多个处理面包的办法。

夏露选择了没被切开的长棍面包放入蒸屉,开火将面包蒸软。

普通的面包上锅再蒸,肯定会吸满水汽,变得软塌塌的。

但没被破开长棍面包表壳坚硬,将水汽挡在外面,能够进入面包内部的水汽实在有限。

这就有点像是华国的包子,头一次蒸熟之后,面粉在包子表面形成一层光滑的包子皮,这层包子皮细腻光滑,能将大部分水汽挡在外面,复蒸也不容易让里面的面团进水。

对面就是托马斯的料理台,对方则是将面包切成小块,刷上油重新放入烤箱中再烤。

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