【老实说,在品尝之前,我对这道菜嗤之以鼻,在品尝之后,我直接就是大快朵颐。】
【我对气味非常敏感,硬是没在手撕鸡里吃到一丁点的腥味。】
【看来生姜真的能去腥,我要按照萧老师的方法复刻柠檬手撕鸡。】
【我也要抄作业!】
【我宣布,这道“柠檬手撕鸡”就是我这辈子吃到过的最好吃的食物!】
在虫民们的自发宣传下,越来越多的虫民涌入直播间,就为了见识一下,这道“柠檬手撕鸡”到底有多好吃,竟能让几百万观众口口相传。
最后的结果就是,来的虫民一口吃下去就忘了离开这回事。
线上赛晋级赛刚开始不到半天,养猪的萧先生制作的“柠檬手撕鸡”已经火遍了星网,引得无数博主竞相模仿,跟“柠檬手撕鸡”一起风靡全网的,还有“用生姜可以去腥”的烹饪技法。
一时间,#柠檬手撕鸡#挂在热搜首页飘红,萧栗获得的星光值也坐火箭一般飞速增长。
能不能成功进入线下赛就看这最后一轮线上赛的比拼结果了,其余的选手对萧栗烹饪出的柠檬手撕鸡心悦臣服,自知绝不是他的对手,但也不甘落后,纷纷开启了直播。
德尔文这回选择的肉类食材是三文鱼,不得不说他的确很聪明,三文鱼腥味小,本就可以生吃,无需额外进行烹饪。
他往琉璃盘中铺上提前准备好的碎冰,越往盘中央走,摆放的碎冰越多、越高,最后几乎呈现出一个低矮的圆锥形状来。
接着再将三文鱼片成漂亮的薄片,一片一片地铺在碎冰上,完成的菜品像极了一座橙黄色的小尖塔。
最后简单辅以芥末和酱油为蘸酱,这便是德尔文本轮比赛的作品。
这道菜其实并没有展现出任何高超的烹饪技法,出色之处在于德尔文对食材的了解、精细的刀工和漂亮的摆盘。
【这盘三文鱼就像一件优雅的艺术品,我都不忍心拿筷子破坏它。】
【高端的食材往往只需要简单的烹饪。】
【德尔文老师烹饪的食物一看就很高端上档次,足以展现德尔文老师的高水准厨艺。】
【感谢大家的喜欢,快来给小夏投票吧!】
【你们不觉得德尔文老师很会选食材吗?他都不需要额外做去腥处,做出来的三文鱼就已经没有腥味了。】
【所以我说,烹饪这种事,真的得看天赋嘛!】
萧栗看了德尔文的作品后也赞许地点了点头,能将自己的长处发挥到极致也是一种实力。
艾查在直播间中的发挥也一如既往的稳定。