第86章(2 / 2)

她尝试着带了一批人来吃盒饭,大家虽然有些疑惑来这些破旧的老厂区,可看到盒饭价格就不吭声了。

都以为是旅行社跟小苏盒饭店有什么私下交易,让他们来吃免费盒饭的。

可一顿番茄鱼片,将一团的人,包括导游任慧都征服了。

鱼片鲜嫩爽滑,粘着酸甜可口的酱汁,吃起来酸甜可口,味道极佳!

第二天,任慧发现抱团的人增加了十几个!

她这条周边游的线路,竟然成了全旅行社人数增加最稳定的路线。

苏尧看着外头吵吵闹闹旅行团,觉得又幸福又烦恼!

客人太多,已经打通过一次的店面位置好像又不太够了!

第44章 豆腐箱 家乡菜

为了照顾旅游团里占多数的老爷子老太太, 苏尧这阵子做的都是一些不费牙的吃的。

今天做的就是山东名菜,豆腐箱。

豆腐切块,炸至金黄后, 将炸好的豆腐切成带盖的箱子形状。

掏空豆腐, 把调制好的肉馅塞入其中,将塞好馅的豆腐叠成宝塔状, 上锅蒸透,最后交上芡汁, 豆腐箱就做好了!

豆腐箱刚出锅的时候,造型极为美观。

一块一块方块状的豆腐叠成宝塔状,外层刚浇上去的芡汁顺着宝塔缓缓流下,颜色浓稠又生动,配着空气中的香气, 够得人是垂涎三尺!

毛师父有幸在山东吃过一次豆腐箱, 那次吃过后, 他惊为天人,发誓自己也要做一回。

可他怎么尝试,就是做不出那个味道。

但今天, 看着苏尧做出来的豆腐箱,他有预感, 味道绝对不会差。

“我们先尝尝!”苏尧一看大家蠢蠢欲动的表情, 主动招呼大家尝尝。

豆腐箱里的豆腐挺大一块的,但一口咬下去, 炸过的豆腐又去蒸过, 外层吃起来又软又带着一丝不费力的嚼劲,可以让牙口不好的人也轻轻一口咬破,里头的汁水就溢出来了。

用猪肉、冬笋、海米、木耳炒成的馅儿, 鲜美得可以让人把舌头都吞下去。

配着外头用咸香十足的芡汁,香味浓郁,让人回味无穷。

毛师父第一次在小苏盒饭店吃盒饭吃出了一脸陶醉的表情,“对,就是这个味道,我想了十几年,我又吃到了!”

他的眼眶竟然隐隐有些发红,“小苏师父,你这个菜一定要教我怎么做!你做的这个味道,太地道了!”

店里这些尝过不少美食的人都对豆腐箱称赞有加,跟别说外头第一次来小苏盒饭店吃饭的老头老太太了。

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