第59章(1 / 2)

姜峰没办法,看他们确实辛苦,今天晚饭又晚了不少,便给两人分出一小碗。张璐竟然说吃饭太干,又分走了他半碗鸡蛋汤。

终于可以安静吃饭,姜峰单单舀了一勺米饭,米粒已经变得焦黄,被腊肉的油脂浸润,米粒的香甜很好地体现了腊肉的烟熏油香,两个味道并不冲突,反而融合的很好。

他又吃了一口腊肉,这一口便知道是上好的五花腊肉。

肥肉已经变得晶莹透明,瘦肉深红咸香,本来应该是很有嚼劲的肉质,却被苏棠做得恰当好处,不至于太费牙,但也不会入口即化,只会越嚼越香。

搭配着已经软烂的油豆角和粉糯糯的土豆,不同的口感在口腔里绽放,却意外地很好融合在了一起。

苏棠果然没让他失望,他就知道,苏棠不仅做得了精巧细致的功夫菜,这种家常菜也能让她做得与众不同。

姜峰也就是在心里说一说,不然但凡之前听到他在心里吐槽苏棠心黑的人,高低得嘲笑他几句,尤其是被姜军听到了。

尝过主食,姜峰筷子一转,朝向旁边的小凉菜,夹了一筷子拌好的心里美萝卜丝。

心里美萝卜没有削皮,只是清洗干净。不过是周奶奶家自己的菜,没打农药,肥料也是有机肥,清洗干净削去老皮就好很多。

萝卜丝切得极细,又很匀称,通体深玫红色,两头又带着点绿,小小一碟不用摆盘都很好看。

开头的主食太过惊艳,姜峰对这些小凉菜也没当回事。他甚至觉得苏棠有点敷衍,当他没见过萝卜缨呢,这都能让她拿来当一道菜,这五十挣得也太容易了。

直到他吃下一口才发现,为什么苏棠要这么安排了!

主食口感饱满,但吃的多了肯定会有点腻,配上这几样小凉菜刚刚好,萝卜丝是酸甜口感的,酸味压过了甜,适口清爽;切得细碎的嫩绿萝卜缨却是咸辣口的,辣椒很香,倒是没那么辣,吃完之后反而又开胃了。

姜峰又吃了一口箜饭,再吃一口凉菜,就连简单的拍黄瓜都让他觉得美味。

没几口,饭菜都被他吃完了,这时姜峰才有点后悔分给了王佳他们两个,咂咂嘴,只能去喝鸡蛋汤了。

这种鸡蛋汤是北方农村老式鸡蛋汤的做法,汤味醇厚,还烹了醋,里面洒了一点馓子,中和这种酸味。

喜欢吃脆一点的可以先吃馓子,喜欢软一点的就泡一会,连着鸡蛋汤一齐喝下。

冬天喝到肚子里舒服暖和,像这样的夏季傍晚,喝完一碗汤出一身汗,却觉得身上轻松不少。

灌完了缝,姜峰终于觉得满足了。

这次苏棠做的饭菜好像走得不是上次在山间野趣的路线,单看样样精致,凑在一起也相得益彰;而这次却是焦不离孟,孟不离焦的,缺了哪样似乎都觉得差了什么,单独拿出哪样来也不是不好吃,就是没这一套这么惊艳了。

姜峰越琢磨越觉得苏棠这搭配有意思,猛地一拍桌子,就决定掏这五十了!

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