第192章(1 / 2)

“不是,你们都搁这儿闻开味儿了,没人去找他们吗?”

人群里有人语气很冲地说出这句话之后,其他人都没吱声,就连最开始发现这边开始做饭的两位年轻妈妈都没应声,听见他这么说还特意往后缩了缩,鼻子还是忍不住地多闻了几下。

食堂的操作间里,苏棠正在做今天的第三道菜。

两口大桶里熬着今天晚餐的粥,小米粥金黄浓稠,浓郁的小米香气弥漫在半个食堂里。另一锅熬的是白米粥,苏棠特意放了切得细碎的鸡融,又撒了盐,鸡肉的香味融在可以包容一切的白粥里,等出锅时再根据个人喜好撒一些紫苏叶碎,营养全面,口感层次丰富。

苏棠还给那些不能喝粥的老人准备了金银饭,也就是大米小米两掺的米饭,软硬适中,不会让老人觉得硬。

老人普遍牙口不好,有的老人有假牙,有的甚至连假牙都没有,苏他那个特意把菜切得更细小软烂一些,也方便他们拒绝。

刚才的胡萝卜炒肉特意用的肉嫩的鸡腿肉,胡萝卜丝切得也洗,还特意多炒了一会儿,等胡萝卜软烂才行。

第二道菜苏棠做了白菜豆腐,豆腐炖得入味,白菜叶多帮少,这道菜虽然普通,但用的油少,最近入秋还是有些凉意的,吃了这些胃口也舒坦一些。

锅上还有几盘葱烧鲈鱼,鱼肉细嫩刺少,苏棠特意把鱼刺剃掉,片成薄厚适中的鱼片,加上去腥三件套上锅蒸熟。出锅后淋上调好的料汁,再蒸一两分钟就可以取出来了,铺上眉毛葱丝,再浇一点热油,香味登时被激发出来。

老年人不仅要摄入高蛋白的食物,也是需要一定的优质脂肪的。苏棠把比例控制好,油放得极少,这点葱烧油也没什么。

苏棠又做了一道蒸茄泥,一道蒜蓉空心菜。最后她又做了一道丝瓜蛋汤,丝瓜都是买的最新鲜的,味道鲜甜清淡。

社区给苏棠派了两个帮手,帮着苏棠洗菜,一会儿也会帮忙给老人打饭。

苏棠刚切菜时,她们就在偷偷观察苏棠。这个女孩儿年龄不大,又是明星,不太可能做的好这顿饭。

可看见苏棠上手摸刀,下刀又快又准,就知道这个女孩子不简单。等饭菜的香味出来时,她们也不得不服苏棠了。

虽然还没尝过味道如何,单单从闻到的这个饭菜的香味儿就能断定今天的饭菜绝对错不了。

更何况苏棠不仅是做饭一绝,她还能合理安排这些饭菜的时间,让这些饭菜能差不多一起熟了。

别小看这个能力,没做过几年饭是很难有这种统筹能力的。

饭菜做好后本来应该食堂的人先吃,一会儿好有力气给大家服务,不过今天这个晚饭时间过于早了,几个人都吃不下。况且现在又有摄像机对着他们,就更不好意思吃了。

一个来帮忙的阿姨问苏棠:“做了这么多,如果一会儿大家吃不完怎么办?”

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