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('伙计立马去给苏言拿了笔墨纸砚。坐下。苏言想了想画了起来。她画了十五种。带卡通图案的五种,分别是哆啦a梦、皮卡丘、喜羊羊、唐老鸭、猪猪侠。带字的五种,分别是花好月圆、吉祥如意、心想事成、中秋快乐、团团圆圆。余下五种是带花和图纹的。伙计瞧着只觉得新奇得很,接过就拿了去给自家掌柜的看。掌柜的看后朝着苏言走了来:“姑娘,你这几个图案都是你想出来的吗?”见他指的是喜羊羊这几个卡通图案。苏言脸不红心不跳的应道:“对,是我自己想出来的,怎么了?”“你等着先不要走。”掌柜的快速往着后院走去,不一会儿又走了出来请苏言进去。看他激动这样子。苏言还以为是遇到了穿越的老乡,结果见了他们的东家才知道,原来是想买她画的图案。苏言卖的不仅仅是图案还有味道和口感。她思量了下同意了,不过让他们铺子的东家不能在八月十五之前卖给其他人,要八月十五之后才可以卖。他们的东家答应了。一个模子,苏言卖了五两银子,不算很多但也不算少了。苏言来铺子这边的时候。陈喜娘她们已经准备关门了。苏巧看到她回来,快步走了来:“姐,你今天怎么出去那么久,看个铺子看了一天吗?”“差不多一天,三姨他们太纠结了,想要大一点又想便宜点。于是就看了好多个地方,最后吧还是又回到之前的看的地方去找那老板说了很久,才便宜了些。除了看铺子外,我还去定了两个烤箱还有月饼模子。”苏言锤了锤自己的腿说道。苏巧见苏言累了,招呼她进铺子坐下给她倒了碗水喝。递给苏言。苏巧压低声音问道:“烤箱,月饼模子,姐你打算做月饼?”“对。”苏言在拿到烤箱和模子后,就带着苏巧一起去买起了材料。她打算做鲜肉月饼、莲蓉蛋黄月饼、枣泥月饼、五仁月饼、金沙奶黄月饼。因此卖的材料比较多。回到家。苏言就教着苏巧做起了鲜肉月饼。先做水油皮。苏言拿了两个大碗,一个自己用,一个递给苏巧。“先在碗里放白糖和猪油,我放多少你跟着放多少。”苏巧照着苏言一样盛了些放碗里。“现在加入面粉。”苏言没有给苏巧盛,让她自己盛的。盛好。苏言教着她搅拌起来。苏巧没搅拌几下就会了。苏言笑了笑说道:“对,就是这样,不过不是搅拌几下就行了,要搅拌到无干粉才行。”“哦。”苏巧继续搅拌起来。她搅拌好时。苏言早都搅拌好了。看她弄好,苏言说道:“现在开始揉搓,柔至面团表面光滑细腻,拿块白布盖上,然后再拿一个大盆盖上。”苏巧麻利的做起来。盖好。苏巧看向苏言问道:“姐,面团已经盖好了,我们接下来做什么?”“做油酥面团。”苏言说着盛了些和面粉混合在一起用手轻轻捏了起来。捏成团。她就开始教苏巧调馅儿。将肉糜去腥加入适量的盐、糖、胡椒粉这些调味,她朝着一个放方向快速搅拌起来,搅拌好一会儿才停下。“看清楚了吗?”放的佐料太多了。苏巧没记住都放了哪些:“姐,我没看太清楚,你再教我一次吧。”第45章 陈玉凤他们的铺子开业苏巧没看太清楚,苏言一点不意外。苏言看着苏巧说道:“行,我再教你一次,这次我慢一点。”她慢下来。苏巧就看清楚了。问了几个问题。苏巧开始学做起来。见她做得还差点。苏言提点了她一下,帮着又加了些佐料。馅儿调好。苏言启唇说道:“我们现在开始包酥,将之前做好的油酥面团放到水油皮上,像包包子一样的手法收口捏实,这样就不会漏油酥了。”这个简单。苏巧看一眼就会了。确定都包好了。苏言拿起一个放到案板上,用掌心轻轻的按压起来,按压了下才用擀面杖来擀的。“擀的时候注意用力均匀些,全部都要擀开擀薄。”这个对于苏巧来说就有些难度了,她试了好几次才找到感觉。擦了擦汗水。苏巧张口说道:“真是没想到做月饼这么复杂。”温言。苏言笑了笑说道:“好吃的东西自然是要复杂些了,这还没完呢,我们还得从顶端将它慢慢卷起来,卷起来后整理成一个粗细均匀的长条。”话落。她教着苏巧做了起来。做好。苏言教着苏巧切了起来。切成一个个小块,把两端切口的地方对捏起来,又擀开,然后放上调好的馅料用包包子的手法拧了一圈,用虎口收拢法收口。整理好。苏言盖上自己后面定制的福字印章放到收拾干净的烤箱里烤了起来。由于火候没有控制好。她们这一烤箱的鲜肉月饼都有些烤过头了。苏言也不气馁继续尝试。烤了三次。她才掌握到火候。苏巧别提多心疼了:“姐,这些月饼岂不是浪费了?”苏言嘿嘿一笑说道:“是有点浪费,不过并没有浪费太多,有部分还是能吃的。好了,快尝尝看这烤得刚刚好的鲜肉月饼怎么样?”她说着。拿起一个不烫的。掰开递给了苏巧一半。做成功的鲜肉月饼。层层叠叠的酥皮。吃着软中透着酥,酥中透着几分韧。别提多香了。苏巧吃得满脸都是笑容:“姐,我还是第一次吃到这样的月饼,感觉好好吃。我们要是做出来卖,肯定好卖!”苏言同她说道:“我们已经有家铺子了,我暂时不想弄那么多铺子,所以打算教三姨他们做,到时候我们直接分红。”“哦。”苏巧没有意见,毕竟陈玉凤他们一家对他们一直都挺好的。教会苏巧做所有的月饼。苏言才带着她一起去教陈玉凤他们的。陈玉凤他们也很喜欢吃苏言做的月饼,只觉得这是他们吃过最好吃的月饼。……苏言这些天跑来跑去,萧湛见到她的时候极少,最近都是陈喜娘把李叶的分红拿给他,让他带回去。没怎么见到她。萧湛自然是想的,这天他没有立马走,在他们铺子点了些吃的,一边吃一边等苏言回来。他坐的位置比较显眼。苏言一回来就看到了他:“萧湛,你今天来铺子里吃东西啊。”“你这丫头还知道我叫什么名字呢,我还以为你都把我忘了。” ', ' ')

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