第84章(2 / 2)

怎么这么急?衣服不,鞋也不穿,额头还急冒汗了。

药煎上周劲就能缓一口气,余下的都由着哥儿。

付东缘替周劲将衣衫好,抬头看的时候才发现周劲唇色好红,跟以前那种淡淡的红不一样,这是鲜艳的,是他们昨晚亲出来的。

反推自己,肯定也差不离,付东缘知道替面前这人弄衣领的时候,他一直盯着自己的唇看是什么意思了。

“喝点水。”

瓦罐里储存着烧过的水,付东缘倒了一碗给周劲,自己也捧着一碗靠着灶沿慢慢喝,灶屋亦有个不大的窗子,透过它,便能看到窗外的夜色。

付东缘每喝上一口,每次低头抬头,就能看到窗外的夜色变换了一种色彩。

由黑过渡到蓝,再过渡到青,然后天慢慢亮了起来。

早上吃脆哨面。

用昨天炸猪油的猪油渣做仿制版的脆哨面。

脆哨昨晚就做好了,炸猪油的时候做的。

做法也简单。

猪油炸好之后,将猪油打出,在锅里留一些底油,然后调一碗料汁,加少许糖,加酱油,加少许醋,再加姜末、小葱末,然后放些香叶、桂皮等香料,加水搅匀。

火烧大,将料汁加入猪油渣中翻炒,把水分收干,就可以出锅了。炒出来的猪油渣颜色不如现代的脆哨好,但口感和滋味没得说。

炒好的猪油渣放入瓦罐中储存,要吃的时候舀些出来在锅里加点油再过过,会更酥更脆。

周劲在旁边揉面扯面,付东缘就在灶锅里将猪油渣炒出来,还借着剩下的油煎了两个香喷喷的蛋。

煎完开始调脆哨面的汤底,往碗中加入一筷子尖的猪油,加入一小勺的盐,加点辣椒末、葱花与酱油,开水化开。

将面条下锅煮熟后捞出,浸入汤汁,在面上铺一层焦香的猪油渣,盖上煎蛋,猪油渣版的脆哨面就出锅了。

出门务工的早上,吃上这样一碗热腾腾的脆哨面,碳水够了,油水也是足足的,一身的劲儿,总觉得走再远的路、干再累的活都不怕。

吃过了饭,喝过了药,夫夫俩简单收拾了一下,就同二狗交代他们不在的时候三餐要怎么解决的事,正说着,院子口子那响起了一阵牛铃,然后就听到大牛爽朗的笑声:“哈哈,大板,谁都没这待遇啊,我是特意来接你与你夫郎的!”

大牛讨生活的牛车,昨夜被他爹从他娘的娘家赶回来了。

也是巧了,原本要接他们的是河湾村的赵二虎,但那小子昨个儿吃坏拉肚子了,不肯出工。他二哥与六弟昨儿不是把鱼哥儿送回了做豆腐的李家么,李家正是招工的雇主,认出了春明与春旺,就劳他们问一嘴,问大牛能不能接这活儿。

可以的话,托他们村的卖货郎将消息送回来,也他们省得叫自家的耕牛来接人。

那牛明天要犁地呢,身上的担子重着,不好叫它跑那些山路。

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